• Le Bistro d’Ethan

Menu lunch-éphémère

Retrouvez ci-dessous notre menu lunch: l’éphémère…

Le menu change toutes les deux semaines.

Menu Bib Gourmand

Menu 3 ou 4 services à 37 et 42 €

et pourquoi pas tenter le menu 6 Services surprise à 59 € ?

La Carte

Aux fourneaux, Loïc Jambon travaille les produits régionaux et met un point d’honneur à tout faire maison (croquettes, les fonds, sorbets, desserts).

Nouveautés

Retrouvez ci-dessous les nouveautés du Restaurant Bistro d’Ethan à Aubel.

Nos news en direct

Depuis le 1er juillet 2017, le Bistro d’Ethan propose une cuisine gastronomique du terroir. La Bistronomie s’invite dans un cadre bucolique à Aubel.
La philosophie du restaurant est de privilégier les produits locaux avec une cuisine 100% fait-maison.
Les végétariens y sont les bienvenus. Quelques nouveautés dans la déco (avec entre autres la petite cave à vins accessible), quelques rafraîchissements et une nouvelle carte.
D’autres atouts incontestables font du Bistro d’Ethan une étape incontournable du Pays de Herve: une belle terrasse, une salle pour banquets et séminaires et un grand parking privé.

Prix et récompenses