16ème édition du 6 au 15 octobre 2017 Entrée Terrine de gibier, gelée d’airelles, jeunes pousses et croûte de pain toasté. Et / Ou Fregola Sarda façon risotto, grosses crevettes à la plancha, pesto de basilic et épices tandoori. Plat Cochon de lait cuit en basse température, infusion au foin, pommes grenailles au thym citronné […]
Les 1/2 bouteilles Alsace Pinot Gris Kuehn ( blanc ) 19.00 € Pinot Noir Kuehn ( rosé ) 22.00 € Loire Pouilly Fumé » Les Duchesses » ( blanc ) 27.00 € Domaine Laporte Les Grandmontains Sancerre BIO ( rouge ) 25.00 € Bordeaux Château Lescalle Bordeaux Supérieur ( rouge ) 18.00 €
Côtes du Rhône Rouge Domaine de la Tête Noire » Soif de … « 23.00 € Domaine Ogier » Le Temps est Venu » 80% grenache 20% syrah 32.00 € Domaine Ogier Saint Joseph 100% syrah 52.00 € Domaine de la Tête Noire Vacqueyras » La Clapière » syrah grenache 45.00 € « LOI » domaine saladin […]
Côtes du Rhône Blanc Domaine Santa Duc » Les Grands Calcaires » 40%grenache 20% clairette 15% ugni blanc 25% picpoul 25.00 € Domaine de La Citadelle Luberon » Le Châtaignier » Clairette grenache ugni blanc 32.00 € Clairette grenache ugni blanc 100% Marsanne 49.00 €
Bourgogne Rouge Domaine Merlin Bourgogne Pinot Noir 37.00 € Domaine Gilles Bouton Saint-Aubin 1er cru « en creot » 49.00 € Domaine Gilles Bouton Chassagne-Montrachet » Les Voillenots dessous « 51.00 €
Bourgogne Blanc Chablis » Maison Defaix » 100% chardonnay 45.00 € Saint-Aubin 1er cru Domaine Bouton » Les Murgers des dents de chien » 100% chardonnay 59.00 €
Val de Loire Rouge Saumur Champigny « les folies » Cabernet franc 30.00 € Sancerre « les grandmontains» Pinot noir 54.00 €
Val de Loire Blanc Touraine Paul Buisse » Les Parcelles » 100% sauvignon 26.00 € Pouilly Fumé » Les duchesses » la porte 100% sauvignon 42.00 €
Les bulles Pommery Brut 60.00 € Champagne Pierre Launay ( 75 cl ) 60% chardonnay 40% pinot noir 55.00 € La flûte 9.00 € Crémant du jura (75cl) Chardonnay pinot noir 35.00 € La flûte 7.00 €
Les vins du Languedoc Rouge Corbières Hector et Juliette 85% syrah 15% grenache 37.00 € Clos Bagatelle » Au Fil de Soi » 30% syrah 30% grenache 30% mourvèdre 10% carignan 39.00 € Pic Saint Loup La sorbière Grenache Syrah mourvèdre 41.00 €