Entrées par cconceicao
Menu Bib gourmand
Menu DIGNITATE : 7 services à 69€ (Uniquement par table entière)
Menu INVENTA : 5 services à 49€
Menu BIB GOURMAND : 3 services à 39€
Possibilité de remplacer le dessert par notre chariot de fromages de la fromagerie Au coin du pub à Hombourg (supplément de 3,00€) ou de l’ajouter à votre menu .(+12,00€)
Les demi
Les demis Blanc 1/2Bt France Champagne Champagne Taittinger Brut Réserve L’honneur du champagne Taittinger est de concevoir un brut sans année d’exception par une forte proportion de chardonnay et un vieillissement de minimum 3 ans en cave. Les bulles sont fines. La mousse persistante. Le nez, très expressif et ouvert, est à la fois fruité et […]
Vin de Val de Loire
France Alsace Pinot Gris d’Alsace, Kuehn Ce pinot gris a emprunté toutes les qualités de son cépage et de son terroir composé de parcelles calcaires d’Ammerschwihr. Il exalte des notes de fruits mûrs, de fruits secs, d’abricot, de miel et cire d’abeille. 28.00 € Loire Les Parcelles de Paul Buisse, Touraine Sauvignon Ce vin nous offre […]
Champagnes
Les bulles France Champagne Taittinger Brut Réserve L’honneur du champagne Taittinger est de concevoir un brut sans année d’exception par une forte proportion de chardonnay et un vieillissement de minimum 3 ans en cave. Les bulles sont fines. La mousse persistante. Le nez, très expressif et ouvert, est à la fois fruité et brioché. Il […]
Les rosés
France Languedoc-Roussilon Gris de blanc Gerard Bertrand Le grenache gris, l’un des cépages emblématiques du Roussillon, donne des vins d’une grande fraîcheur et d’une belle minéralité. Un vin résolument moderne. 29.00 € « Le secret » Clos Bagatelle La vendange s’effectue manuellement. Les grappes sont mises entières dans le pressoir pneumatique. Le jus ainsi récolté est débourbé et […]
Vin de Bordeaux rouge
Vins rouges frais France Alsace Pinot Noir d’Alsace, Kuehn Ce pinot noir d’Ammerschwihr a été vinifié dans les plus anciennes caves d’Alsace (1675). Léger, frais avec son bouquet fruité. 32.00 € Loire Les 3C Domaine Des Forges Les 3 prénoms en C du Domaine : Claude, le papy, Corentin et Camille, les petits enfants. Cette […]
Vin d’Alsace
Les vins de l’Alsace Pinot Gris Kuehn Ce pinot gris a emprunté toutes les qualités de son cépage et de son terroir composé de parcelles calcaires d’Ammerschwihr. Il exalte des notes de fruits mûrs, de fruits secs, d’abricot, de miel et cire d’abeille. 28.00 € Gewurztraminer Kuehn 33.00 € Pinot Noir Kuehn Ce pinot noir […]