Champagnes

Les bulles

France

Champagne Taittinger Brut Réserve
L’honneur du champagne Taittinger est de concevoir un brut sans année d’exception par une forte
proportion de chardonnay et un vieillissement de minimum 3 ans en cave. Les bulles sont fines. La mousse
persistante. Le nez, très expressif et ouvert, est à la fois fruité et brioché. Il exhale des arômes de pêche, de
fleurs blanches (aubépine, acacia) et de gousse de vanille.
65.00 €
     La demi-bouteille 35.00 €
     La flûte 11.00 €

Italie

Bolla Ciao Alta Langa DOCG, Fontanafredda
Né d’une sélection de pinot noir et chardonnay (comme en Champagne) cette méthode classique offre un
bouquet frais et fruité aux saveurs de miel, pêche blanche, pamplemousse et basilic. La bouche est fruitée,
avec une longue finale.
45.00 €
     La flûte 8.00 €
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