Menu éphémère
Menu en 3 services
midi et soir
en semaine
Le menu change toutes les deux semaines
28,00€
100 %
fait maison
100 %
produits du marché
100 %
service rapide et efficace
100 %
sélection de vins adaptés
Le Bistro d’Ethan vous propose une nouvelle formule lunch, mais MIDI et SOIR en semaine !
Nous ne l’appellerons plus le menu lunch mais le Menu éphémère.
Duo de mises en bouche et menu 3 services. ( 28,00 € )
Emincé de volaille truffé et pané aux oignons grillés et noisette, sucrine caramélisée.
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Lieu jaune rôti sur peau, mousseline de choux fleur, sauce vierge, céleri poêlé.
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Tartelette mûre et sorbet mélisse.
Ou
Thé / café gourmand.
