Menu traiteur Noël à emporter

Menu traiteur Noël
( à emporter)
37,00€

Menu 6 services

Panna cotta au chèvre et au miel.
Macaron foie gras et pistache.
Saumon fumé par nos soins accompagné de sa mousse.
Chips de légumes.

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Foie gras au torchon, magret de canard fumé.
Pommade de betteraves et airelles.
Crumble aux amandes.

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Flet de cabillaud, grosse gambas rôtie.
Bisque de homard, huile de noix.
Fondue de poireaux et noisettes torréfiées.

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Crème de potiron et butternut.
Graines de courges et effiloché de marcassin.

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Pintade jaune farcie, marron et truffe.
Galette de pommes de terre.
Infusion au cognac légèrement crémeuse.
Légumes grillés.

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Chocolat Valrhona, framboise, ganache, mousse et biscuit.

 

Veuillez nous faire part de vos réservations pour le 20 décembre au plus tard.

Sous réservation, nous pouvons également vous livrer vos menus.

Si vous désirez compléter votre menu avec une sélection de vins, nous pourrons vous proposer d’excellentes bouteilles à partir de 12,00€. ( en blanc et rouge )

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